Carré français
17,00 $
Vendu en paquet de 5 à 6 côtes – Le prix au kilo est 55,00 $
Le prix indiqué varie ±, il sera ajusté une fois la commande préparée.
Le carré français est un plat réconfortant reconnu pour son moelleux et pour son goût tout en finesse. Il se cuisine rôti au four et se décline de multiples façons. Les gourmets l’apprécient particulièrement pour sa saveur, l’os apporte du goût!
Conseils pour la préparation
› Assaisonner selon votre recette préférée;
› Recouvrir les os avec du papier d’aluminium;
› Cuisson au four à 400 °F, 20 à 25 minutes selon la cuisson désirée;
›Après la cuisson, couvrir d’un papier d’aluminium et laisser reposer 5 min.